Havets mat i TV8

Alexandra Pascalidou och kocken Tom Sjöstedt gjorde i programmet Havets mat en resa längs västkusten. Temat för deras matlagning var fisk och skaldjur.

Långås Potatis & Rotfrukter var ett av deras besök. Där fick Alexandra följa potatisen från bondens fält genom kvalitetskontroll och hantering i anläggningen till den färdigförpackade produkten.

Potatis är en spännande råvara som kan användas på många sätt i all matlagning. Med rätt kvalitet och rätt hantering är möjligheterna oändliga.

Om du missade serien i november och december. Klicka här för att se programmet från den 12 december där Långås Potatis är med!