Hallands Primörer

Långås Potatis & Rotfrukter deltar tillsammans med Hallands  Primörer i ett projekt för att höja kvaliteten på lokalproducerad potatis.

Hallands Primörer är en ekonomisk förening som drivs och ägs av medlemmarna. I samverkan med växtodlingsrådgivare, lantbruksgymnasiet, butiksansvariga och odlare följs odlingarna i fält fram tills potatisen når konsumentens kök.

Under växtsäsongen analyseras och följs skördens tillväxt löpande. Under höst och vinterperioden genomförs utbildning i lagring och hantering i leden fram till slutkund. Deltagarnas medverkan och kunskaper dokumenteras för framtida nätverk.

Projektet finansieras av Leader Kustbygd Halland. Medverkande rådgivare kommer bla från Växa Halland.