Tillagning:
Smält smör och tillsätt mjöl, råt mjölet fräsa några minuter utan att ta färg. Späd med mjölk och grädde under vispning till en slät sås. Låt koka i 10-15 minuter. Var noga med att röra i botten så att det inte bränner vid. Dela potatisen i bitar och hacka dillen under tiden. Blanda sedan i potatisen samt hackad dill i såsen. Smaka av med salt och numalen vitpeppar från kvarn.

Lycka till!